Hersteller Dijkhuizer
Artikelnr. 51/175
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Dijkhuizer Fischgewürz

Aus dem Mutterland des Backfisches (Holland) das Fischbratgewürz. Sehr leckeres, speziell für Back- Bratfisch entwickeltes Fischgewürz von Dijkhuizer aus Holland. Meine Empfehlung in Verbindung mit Dijkhuizer Backteig und weißem mageren Fischfleisch wie z.B. Dorsch/Kabeljau, Köhler/Seelachs und Pollack sowie anderen Fischen. Am besten entfaltet es seinen würzigen Geschmack, wenn es direkt nach dem Braten auf den Fisch aufgestreut wird. Dieses Produkt ist hoch konzentriert, man braucht nur sehr wenig um den Fisch schmackhaft zu würzen. Ca. 175gr für 10kg Fielet.

Zutaten:

Salz, Dextrose, Gewürze (Paprika, Chili, Kardamom, Koriander, Ingwer, Nelken, Kurkuma, Muskat, Pfeffer, Piment, Knoblauch, Bockhornklee, Kümmel). Geschmacksverstärker:  Mononatriumglutamat, Kartoffelstärke, hydrolysiertes Eiweiß.

Glutenfrei

  • TIP: 2 Dosen Backteig + 1 Dose Gewürz
  • Euro 2,80 pro 100 g

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